УЛАН-УДЭ, 8 дек — РИА Новости. Вспышка опасного заболевания трихинеллёз произошла в селе Россошино в Бурятии, где после употребления в пищу мяса дикого кабана девять человек заболели, еще у девяти — подозрение на эту болезнь, сообщил РИА Новости представитель республиканского управления Роспотребнадзора.
УЛАН-УДЭ, 8 дек — РИА Новости. Вспышка опасного заболевания трихинеллёз произошла в селе Россошино в Бурятии, где после употребления в пищу мяса дикого кабана девять человек заболели, еще у девяти — подозрение на эту болезнь, сообщил РИА Новости представитель республиканского управления Роспотребнадзора.
Эпидемиологи установили, что источником заражения стало мясо дикого кабана, добытое группой охотников в октябре. Мясо употребляли в октябре-ноябре 68 человек, в том числе 16 человек в виде шашлыков на пикнике, 52 человека дома приготовили котлеты и пельмени.
«Из девяти заболевших один — ребенок четырех лет. Все больные и лица с подозрением на трихинеллез находятся на стационарном лечении и получают специфическое лечение в районной больнице Баунтовского района, у 80% заболевание протекает со средней степенью тяжести. Наблюдались клинические проявления в виде повышения температуры до 37- 40 градусов, боли в мышцах, отеков, сыпи, головной боли и слабости», — сказал он.
Экспертиза остатков мяса кабана обнаружила в нем личинки трихинелл.
Врачи проводит комплекс противоэпидемических мероприятий: осмотр всех лиц, употреблявших мясо кабана, медицинское наблюдение за ними, лабораторное обследование с целью раннего выявления больных, организовано профилактическое лечение специфическим препаратом. Проводится разъяснительная работа с населением. Эпидемиологическое расследование продолжается, также отметил собеседник.
Предыдущий случай групповой заболеваемости трихинеллезом в республике зафиксирован в апреле 2009 года в Северобайкальске, где заболевшие употребляли в пищу мясо собаки. Большинство случаев заболевания в Бурятии связаны с употреблением в пищу медвежатины. Источником заражения трихинеллезом чаще всего является мясо собаки, свиньи, диких животных — медведя, кабана, барсука, зараженное личинками червей — трихинелл. Заражение человека происходит при употреблении в пищу мяса, прошедшего недостаточную термическую обработку.
У заболевшего наблюдается повышение температуры, мышечные боли, отек лица. Отек лица и век настолько характерен, что в народе болезнь получила название «одутловатка». При тяжелом трихинеллезе развиваются осложнения, которые могут привести к летальному исходу.
Чтобы уберечься от этого заболевания, достаточно приобретать мясо в магазинах и на рынках, где проводится ветеринарно-санитарная экспертиза, не пробовать сырой фарш, мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов, сообщил представитель Роспотребнадзора.
Источник: ria.ru