Более 9-ти тысяч гостей из регионов России и зарубежья ожидает столица Алтайского края на VII Международный фестиваль «Праздник сыра», который пройдет с 7 по 8 сентября 2012 года. Как сообщили ИА REGNUM в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, в этом году традиционный «Праздник сыра» пройдет вместе с VIII Специализированным конгрессом «Молочная промышленность Сибири».
Более 9-ти тысяч гостей из регионов России и зарубежья ожидает столица Алтайского края на VII Международный фестиваль «Праздник сыра», который пройдет с 7 по 8 сентября 2012 года. Как сообщили ИА REGNUM в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, в этом году традиционный «Праздник сыра» пройдет вместе с VIII Специализированным конгрессом «Молочная промышленность Сибири».
«В 2012 году Фестиваль станет большим самостоятельным объектом событийного туризма. Его будут сопровождать различные тематические культурно-познавательные мероприятия в музеях, галереях и ресторанах города, где гостям расскажут об истории сыроделия на Алтае, а рестораны предложат специальное сырное меню», — сообщили в пресс-службе ведомства.
В рамках сырного праздника предприятия презентуют новые виды сыров, оборудования и ингредиентов. Также гости «Праздника сыра» станут зрителями кулинарного поединка в шоу «Все вкусы мира — в кусочке сыра!». На глазах гостей Фестиваля специалисты приготовят оригинальные национальные сырные блюда.
Организаторы обещают традиционную экспозицию скульптур из сыра, выставку от ремесленников «Сыроежкин дом», а также многочисленные конкурсы и призы.
Напомним, массовую дегустацию на международном фестивале «Праздник сыра — 2011» в Барнауле признали рекордом России. В тот день гости продегустировали 1 тыс. 300 кг 100 гр. сыра, участниками праздника стали 4 тыс. 800 человек.
Источник: regnum.ru