Местом проведения фестиваля, намеченного на 15 июня, избран Белорусский государственный музей архитектуры и быта под Минском. Организаторы ожидают минимум 2000 гостей.
Местом проведения фестиваля, намеченного на 15 июня, избран Белорусский государственный музей архитектуры и быта под Минском. Организаторы ожидают минимум 2000 гостей.
В сырном фестивале примут участие ведущие производители сырной продукции из различных регионов Беларуси, такие как ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ОАО «Бабушкина крынка» (г. Могилев), ОАО «Савушкин продукт» (г. Брест), ОАО «Молоко» (г. Витебск), ОАО «Молочные продукты» (г. Гомель) и другие. Кроме того, на фестивале представят свою продукцию производители кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей, представляющие имидж белорусских продуктов питания на внутреннем и внешних рынках.
Анатолий Акантинов, генеральный директор Центра стратегического развития «Маркетинговые системы» отметил, что цели у проекта амбициозные: «В этом году мы делаем репетицию, фестиваль республиканского масштаба, но в следующем году хотим сделать его международным, чтобы в нем смогли участвовать и иностранные компании. Мы должны презентовать нашу страну, как лидера сыроварения».
«Мы ожидаем много гостей из России, так как это безвизовая страна, а визовой поддержки, как, например, при ЧМ по хоккею, мы оказать не можем, – продолжил он. Рекламные флаеры фестиваля будут находиться в гостиницах Минска, чтобы и иностранные туристы заинтересовались и посетили наш фестиваль. Мы ожидаем минимум 2000–3000 участников. Только бы не подвела погода».
«Многие компании уговаривали организаторов провести фестиваль в Минске, – говорит Светлана Локотко, директор музея народной архитектуры и быта. – Но наш музей – это живописный уголок, который подчеркивает уникальность фестиваля, придает народный колорит». Никаких сложностей с проездом возникнуть не должно: сырный фестиваль пройдет всего в 5 км на юго-запад от белорусской столицы.
Посетителей ожидает необычная программа. Кроме народной и профессиональной дегустации, гостям представится возможность попробовать свои силы в завоевании сырной Олимпийской медали. В программе предусмотрена детская анимация, мини-зоопарк, игры и конкурсы, самостоятельное создание блюд из сыра. В завершение программы состоится сырный пикник.
Полная программа фестиваля:
Весь день на Кирмашовой площади — дегустация сыров со всех областей Беларуси!
11.00 – Начало работы торговых и демонстрационных павильонов. Стартует потребительская дегустация, итоги которой будут подводиться каждые 2,5 часа;
11.30 – Начало работы детской анимации: веселые игры и конкурсы, детский боди-арт, эстафета «кошки-мышки», плетение сырных венков, математическая игра в сырки, сырные пазлы и многое другое;
12.00 – Официальное открытие фестиваля;
12.10-12.40 – Кулинарно-развлекательная программа: интервью с сыроделами, семинары вкуса – узнаем все о сыре, кулинарное путешествие во времени, музыкальное сопровождение от ведущих музыкантов Академии музыки;
12.45-13.00 – Кулинарный мастер класс. Шеф-повар ресторана «Камянiца» готовит блюда из сыра;
13.00-13.30 – Интерактивные спектакли с участием зрителей, обучение всех желающих старинным танцам;
14.10-14.30 – Интерактивный спектакль с участием зрителей «Ворона и Лисица»;
14.00-16.00 – Проведение «Сырной олимпиады» – спортивные состязания на силу, ловкость, скорость, меткость! Победителей ожидают «сырные медали»!;
15.20 – Открытие «Зоны сырного пикника в стиле “ампир”, где гостей ждут волшебная музыка и танцы 19 века!;
16.00-16.30 – Сюрприз фестиваля – съемки танцевального клипа “Живой сыр”, где каждый участник в желтом (футболка, кепка) может стать героем веселого ролика;
17.00-17.30 – Конкурс – дегустация сыров. Три жюри: профи, зрители и …мыши. “Мышиные бега” (по типу тараканьих бегов, с сыром в качестве приманки, побеждает сыр, чья мышь прибежит первой). Проводит ведущий;
18.30-19.00 – Подведение итогов конкурса сыров и награждение победителей;
19.00-20.30 – Звездный квартет саксофонистов представит вниманию публики музыкальный коктейль от джаза до классической музыки;
20.30 – Торжественное закрытие фестиваля.
“Помимо указанной программы, посетителей ждет много сюрпризов, потому что много мелочей мы просто не описывали, – говорит Виктор Коровай, режиссер фестиваля. – Наши конкурсы будут повторяться, чтобы как можно больше желающих могло поучаствовать. Будет обширная работа с детьми. Программа выстроена так, чтобы посетителю было интересно целый день. Будут разные соревнования, например, поднятие сыра или мышиные бега”.
Фестиваль платный. Стоимость билетов предварительно 50 000, в день работы – 60 000. Студенты и школьники до 18 лет – 30 000 рублей, дошкольники – бесплатно.
Время проведения фестиваля: 15 июня с 11.00 до 21.00.
Источник: ej.by