Нина АхметелиРусская служба Би-би-си, Тбилиси
В этнографическом музее Грузии под открытым небом прошло одно из самых масштабных мероприятий для грузинских виноделов — Фестиваль нового вина.
Проводит его четвертый год подряд «Винный клуб» — объединение профессионалов виноделия и любителей грузинского вина.
Здесь можно продегустировать вина как крупных и известных компаний, так и мелких хозяйств, говорит президент клуба Малхаз Харбедия.
Нина АхметелиРусская служба Би-би-си, Тбилиси
В этнографическом музее Грузии под открытым небом прошло одно из самых масштабных мероприятий для грузинских виноделов — Фестиваль нового вина.
Проводит его четвертый год подряд «Винный клуб» — объединение профессионалов виноделия и любителей грузинского вина.
Здесь можно продегустировать вина как крупных и известных компаний, так и мелких хозяйств, говорит президент клуба Малхаз Харбедия.
«С каждым годом число участников растет. В этот раз в фестивале принимают участие до 30 компаний и до 40 семейных винных погребов», — говорит он.
Мероприятие, по его словам, проводится при поддержке тбилисской мэрии, Национального агентства вина и национального центра интеллектуальной собственности Сакпатенти (Грузпатент).
Организаторы и участники фестиваля надеются, что это мероприятие внесет свой вклад в популяризацию грузинского вина, давая возможность посетителям, среди которых множество иностранных гостей, самим убедиться в качестве известных и новых марок на винном рынке Грузии.
«Во всех странах, где существует большой опыт производства вина, есть многолетние традиции фестиваля и праздника нового вина, потому что это период, когда мы впервые пробуем урожай прошлого года и оцениваем его качество и потенциал», — говорит руководитель Национального агентства вина Леван Давиташвили.
Вино из квеври
Фестиваль нового вина для многих стал показателем того, что грузинское виноделы, несмотря на потрясения последних лет, не только выжили, но и расширили ассортимент своей продукции.
При этом все больше и больше крупных компаний сегодня заинтересовываются традиционной технологией производства вина, когда виноградный сок помещают для брожения в квеври — специальные керамические кувшины, вкопанные в землю.
«Это нелегкое дело, требующее очень большого труда, — говорит Анзор Идоидзе, владелец „Бабанеурис марани“ (Винный погреб Бабанеури). — Но я думаю, что наша ниша именно в вине из квеври. Хорошее вино производят во многих местах, но родина вина из квеври — это Грузия».
Коба Квачрелишвили щедро угощает гостей фестиваля своим вином, также бродившем в квеври. Опытный винодел, проработавший на винном заводе, считает, что сегодня грузинские виноделы отдают предпочтение качеству, а не количеству своего продукта.
«Раньше люди работали на количество, сегодня виноделы перешли на то, чтобы изготовлять прежде всего качественное вино», — говорит он.
По словам одного из гостей фестиваля, Георгия, российское эмбарго больно ударило по грузинскому виноделию, но и оздоровило его в какой-то мере.
По его словам, он раньше никогда не покупал грузинское вино в магазине.
«Я всегда пил лишь домашнее вино. Конечно, и сегодня я считаю, что нет ничего лучше домашнего вина, но, во всяком случае, я могу спокойно пойти в магазин и выбрать бутылку неплохого грузинского вина», — говорит Георгий.
Лучше и разнообразнее?
Среди посетителей фестиваля было много туристов, в том числе и из России. Москвичка Ольга Зоря приехала в Грузию впервые, но вот вкус грузинского вина она помнит со студенческих лет.
«Названия таких сортов как Цинандали, Хванчкара, Киндзмараули — это любой русский знает. Мне сейчас очень нравится Цинандали и Киси — очень душистые вина», — говорит она.
Она надеется, что грузинское вино вскоре вернется в Россию, однако опасается, что возвращение на российский рынок может отразиться на его качестве: «Российский рынок огромный, и пока он был закрыт для Грузии, качество грузинских вин, как все говорят, улучшилось. Если они вновь вернутся на огромный российский рынок, кто его знает, может где-то чем-то и разбавят».
Между тем, такие опасения сегодня не разделяют многие грузинские виноделы и представители правительства.
«Было время, когда имидж грузинского вина был подпорчен, и в этом была доля вины как грузинских производителей, так и государства, потому что не было соответствующего контроля. Поэтому наша главная задача — сохранять качество грузинского вина», — говорит заместитель министра сельского хозяйства Грузии Давид Галегашвили.
Грузинское вино сегодня, хоть и медленно, но достойно завоевывает свое место на новых рынках. Объемы винного экспорта в последние годы неизменно растут, говорят виноделы.
По словам руководителя Национального агентства вина Левана Давиташвили, в прошлом году Грузия экспортировала 24 миллиона бутылок, в этом году даже по самым скромным подсчетам на экспорт пойдет более 30 миллионов бутылок вина.
Доля российского рынка, по прогнозам, в первый год будет составлять около 20 процентов винного экспорта.
На российских прилавках грузинское вино, по ожиданиям Тбилиси, может появиться уже в конце мая.
«По нашей информации, выдача акцизов начнется со второй половины мая, а это означает, что уже ничего не будет препятствовать отправке грузинского вина в Россию, — сказал Би-би-си Леван Давиташвили, — то есть первые партии могут быть посланы в конце мая — начале июня. Это уже будет зависеть от производителей, насколько оперативными они будут».
65 грузинских компаний получили положительный ответ после проверки российскими специалистами, семь из них уже зарегистрировали свою продукцию в России, говорит он.
Источник: bbc.co.uk