На этой неделе по всему миру проходят шумные гулянья и карнавалы — православные и католики готовятся к Великому посту. По традиции перед долгим воздержанием надо как следует поесть и повеселиться. Мы составили гид по самым «вкусным» праздникам.
блинный забег
На этой неделе по всему миру проходят шумные гулянья и карнавалы — православные и католики готовятся к Великому посту. По традиции перед долгим воздержанием надо как следует поесть и повеселиться. Мы составили гид по самым «вкусным» праздникам.
блинный забег
В последний вторник перед Великим постом по всему Лондону носятся люди со сковородками, подбрасывая на них блины. Так проходят масленичные гулянья у чопорных англичан. Традиции устраивать блинные забеги несколько сотен лет. В соревнованиях участвуют и почтенные дамы, иджентльмены, и даже церковные служители. Все одеты в забавные костюмы. Победителей, добравшихся до финиша без потерь, чествуют шампанским и символическими призами. Мероприятие напоминает, с одной стороны, веселую эстафету, с другой — карнавальное шоу. Наиболее красочные забеги можно наблюдать в центральной части Лондона на Спитлфилдз-маркет, рядом с церковью Всех Святых и у стен Тауэра. Кто не хочет бегать, может поучаствовать в состязаниях по скоростному подбрасыванию блинов.
Разумеется, на еду можно не только смотреть. Торговцы и кондитеры заготавливают для гостей праздника массу блинов, оладушков, пончиков и разных сладостей. В этом году блинный забег состоится 12 февраля.
Конкурс на лучшую тортилью
Традиционный февральский карнавал в Барселоне — самый что ни на есть гастрономический праздник. Главным местом веселья становятся рынки и площади. Продавцы переодеваются в забавные костюмы, устраивают конкурсы и мастер-классы и сражаются за звание хозяина самого красивого прилавка. В огромных сковородах и чанах готовят знаменитые колбаски бутифара и мясо с белой фасолью. На раскаленных стальных листах жарят сардины. Все яства обильно запивают вином.
Шестидневное пиршество начинается в «Жирный четверг». Главное блюдо фестиваля — тортилья, испанский омлет с картофелем и сладким перцем. В первый день праздника проходит конкурс на лучшее выпекание этого национального кушанья. Также можно посоревноваться в поедании тортильи на скорость. В этом году карнавал пройдет с 7 по 13 февраля.
Винный фестиваль
Какой же праздник без вина! Каждый год во вторую пятницу февраля ценители напитка богов съезжаются в Новую Зеландию, в регион Марлборо, где проходит традиционный винный фестиваль. Пять десятков местных виноделен предлагают на дегустацию больше двухсот сортов местного вина. Праздник длится три дня — с пятницы по воскресенье. Для гостей устраивают бесплатные винные семинары, проводят концерты живой музыки и гастрономические мастер-классы. Фестиваль проходит на территории известной винодельни Монтана Бранкот Эстейт.
Тихий овцеводческий регион лишь в 1970-е годы засадили виноградниками. Оказалось, что это место идеально подходит для выращивания ягод для белого вина. Главным напитком фестиваля называют непревзойденное «Савиньон Блан». Считается, что тут оно получается лучшим в мире. В этом году фестиваль начнется 8 февраля.
Битва апельсинами
Поели, попили — теперь можно и пошалить. В середине февраля в городке Иврея, что в Италии, ежегодно проходит грандиозное сражение апельсинами. Битва проводится в рамках масленичного карнавала. Быть зрителем совершенно не страшно — пока вы не наденете рыжую шапку, никто не имеет права закидывать вас фруктами, однако и вы не имеете права бить противника. Надели рыжее — вы в игре.
Стреляя друг в друга цитрусовыми, итальянцы разыгрывают исторический спектакль. Команды на повозках олицетворяют тиранов-богачей и их слуг. Те, кто сражается на своих двоих, — бедные горожане, угнетенный класс: рыжий цвет — цвет мятежа. В итоге фруктами оказываются усыпаны все мостовые города. По данным организаторов праздника, в прошлом году на сражение ушло более 350 тонн апельсинов. Заканчивается действо победоносным шествием участников битвы. Поучаствовать в побоище можно с 10 по 12 февраля.
Источник: rbcdaily.ru